Merris: sans cuisinier, l’estaminet Le Bistrot de Tonton fermé mardi

L’histoire illustre tristement le manque de main-d’œuvre qui touche certains secteurs d’emplois. Parmi ceux-ci, on trouve les métiers de la restauration. Mardi, l’estaminet Le Bistrot de Tonton gardera portes closes. Une première pour l’établissement installé depuis dix ans sur la place de Merris. La raison? « On ne trouve pas de…

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